Castelbello-Ciardes in Val Venosta, il paese per buongustai, è la patria di prodotti naturali di alta qualità. Nei piccoli masi dei dintorni si producono in maniera sostenibile prodotti della tradizione, come succhi di frutta, aceti vari, tisane alle erbe alpine, frutti di bosco, pere, ma soprattutto vini, distillati e asparagi appena raccolti.

Molto interessanti anche le visite guidate ai masi dei piccoli produttori che, in ogni stagione, presentano i loro prodotti e invitano alla degustazione. Le visite guidate permettono ai visitatori di conoscere la vita e il lavoro dei contadini.

Le specialità regionali, prodotte nel rispetto della natura, possono essere acquistate nelle botteghe dei masi venostani. La Bottega del contadino nelle vicinanze di Castel Juval all'ingresso della Val Senales propone, per esempio, una vasta gamma di prodotti agricoli: formaggi venostani di malga, tisane alle erbe alpine, pane e speck, vini e distillati di alto livello, ma anche marmellate, succhi, miele e cosmetici naturali. Attualmente si possono trovare più di 700 prodotti diversi.