In Val Venosta e Prato allo Stelvio la tradizione culinaria del Tirolo incontra l’arte creativa della cucina italiana. Le tradizionali pietanze della cucina rustica povera si sono unite all’abbondanza e alla fantasia dei piatti italiani e mitteleuropei. Infatti da decenni cuochi di fama internazionale provengono dalla regione Val Venosta.