L’altitudine della regione intorno a Passo Resia e i pascoli intorno ai
laghi di Resia e S. Valentino, accanto all’allevamento si prestano anche alla coltivazione di erbe di montagna.
A oltre 1.000 m di altitudine le erbe sviluppano un
aroma intenso e un sapore unico. Trovano utilizzo nella produzione di tisane, come spezie in cucina nonché nella realizzazione di miele aromatizzato e cosmetici naturali.
Questi prodotti naturali sono in vendita presso le botteghe dei masi e in
negozi selezionati della regione. Per saperne di più sulle erbe e la loro trasformazione a regola d’arte si può partecipare ad
un’escursione in compagnia di un esperto.