Alpeggi caratterizzano da sempre il paesaggio di alta montagna della Val Venosta. Intorno a Castelbello-Ciardes si trovano ancora sei malghe in piena attività che danno anche un´importante contributo alla conservazione del tradizionale paesaggio culturale di montagna. Molte sono apprezzati punti di ristoro per escursionisti o ciclisti e propongono piatti tipici della cucina della Val Venosta, da gustare spesso sulle bellissime terrazze panoramiche.