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Mela al forno con mirtilli rossi

Cospargere le mele con la cannella, avvolgerle in un foglio di alluminio e infornarle a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciarle raffreddare e quindi togliere il torsolo.
Mescolare (a mano o con un mixer) i mirtilli rossi con lo zucchero. Per l’impiattamento, adagiare una mela sul piatto e aggiungere i mirtill.
Ingredienti:
4 mele Golden Delicious IGP
50 g mirtilli rossi
100 g zucchero
Cannella
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